肝心のモツは豆苗の下

モツったモツった!

先日モツ鍋屋さんに行きまして。

やっぱり美味しいなぁ・・・という話をオーナーにしたところ、

「友達に教えて貰った美味しいモツ肉売ってるお店があるから買ってくる」

と。

私のも私のも!!!!

と。

自宅でモツ鍋初めてしまして。

適当に、鶏ガラ出汁・酒・みりん・豆板醤と、うまくできるのかビビって少しキムチ。

温まったら味噌。

という感じで入れてみました。

 

ご飯がすすみそうで怖かったので、糸こんにゃくと豆腐を入れてご飯は抜きました。

キャベツがなかったので白菜。

あるだけの野菜を入れ、もう、具は、普通の、鍋。

肝心のモツは豆苗の下
肝心のモツは豆苗の下

なにこれ!美味しい!!!!!!

 

家でモツ鍋、アリですね!

ちなみにこの鍋30cmくらいあります。

えぇ、二人で平らげましたとも。

お腹パンパンすぎて締めは翌日の夕飯に。

 

オーナーは締めにパスタを推奨してたのでやりたかったのですが、相方がおじやと言って譲らないのでおじやに。

小さな抵抗で、おじやの前に豚肉追加して焼きそば入れました。

それからおじや。

写真撮り忘れましたが、チーズこれでもかっていうくらい入れて、幸せな味でした。

コレステロールの味。

カロリーの味。

それは美味しい味。

 


さて、来週のリュクシースタイルのアトリエ在中時間のご案内です。

あっという間の12月ですね!

 

定休日以外も打ち合わせなどにより不在の場合がございます。

定休日/火曜日

営業時間/9:00〜17:00

11月27日(月) 終日在中

11月28日(火) 定休日

11月29日(水) 午後から在中

11月30日(木) 終日在中

12月 1日(金) 終日在中

12月 2日(土) 終日不在

12月 3日(日) 終日不在

予定は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

 

 Luxey Style

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